Piec konwekcyjno parowy Unox 7x1/1GN

Unox , 7x1/1GN , 400V 

  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    • Czas realizacji: 2
  • 7 990,00 zł
  • szt.

Produkt wysyłamy w ciągu 72h.

Zamówienie realizujemy w ciągu 72 godzin.

Produkt objęty jest 2 miesięczną gwarancją.

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

Unox | XVC505EP | Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy ChefTop GN 1/1

  • ChefTop to innowacyjny piec konwekcyjno-parowy, w którym zastosowano najnowocześniejsze technologie opatentowane przez UNOX. ChefTop wyróżnia się z tłumu, ponieważ został zaprojektowany i opracowany we współpracy z profesjonalnymi szefami kuchni i najbardziej zaawansowanymi instytutami badawczymi na świecie.
    ChefTop posiada szeroką gamę akcesoriów uzupełniających, co tworzy niezwykle wszechstronne rozwiązanie, ułatwiające pracę profesjonalnego szefa kuchni i ograniczające potrzebę dodatkowego, profesjonalnego sprzętu w kuchni.

    Dzięki STEAM.Maxi możliwe jest szybkie i skuteczne gotowanie na parze każdego rodzaju żywności. Tę samą komorę gotowania można wykorzystać do jednoczesnego gotowania na parze różnych rodzajów żywności bez zanieczyszczenia smaków.

  • STEAM.Maxi precyzyjnie kontroluje tworzenie wilgotnego środowiska sous-vide. Temperaturę pary można precyzyjnie ustawić, zaczynając od 48°C, co stwarza możliwość gotowania metodą sous-vide bez konieczności nadzoru szefa kuchni.
  • Technologia czujników ADAPTIVE.Clima dokładnie kontroluje rzeczywistą wilgotność wewnątrz komory gotowania, umożliwiając precyzyjną regenerację, która nie pozostawia resztek wilgoci na talerzu.

 

Wymiary
Moc
Szerokość produktu 750
Głębokość produktu 773
Wysokość produktu 896
Zasilanie  400 V ~ 3N / 11,9 kW

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.