Smażalnik ciśnieniowy elektryczny 12l | ADA GASTROGAZ ADA SCE12

Smażalnik ciśnieniowy elektryczny , 400V , ADA Gastrogaz

  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    • Czas realizacji: 3
  • 4 690,00 zł
  • szt.

Produkt wysyłamy w ciągu 72h.

Zamówienie realizujemy w ciągu 72 godzin.

Produkt objęty jest 2 miesięczną gwarancją.

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

Smażalnik ciśnieniowy elektryczny ADA SCE12 (frytownica ciśnieniowa), to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, przeznaczonym do smażenia produktów w gorącym oleju pod ciśnieniem.
Smażenie ciśnieniowe zapewnia krótki czas obróbki, bez wnikania oleju w produkt, co w konsekwencji zapewnia znakomite walory smakowe.
Urządzenie zbudowane jest ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej (szlachetna stal AISI 316L oraz AISI 304).
Nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych takich jak np. kurczak w panierce, wieprzowina, ryby, ale również do warzyw (ziemniaki, pieczarki).
 
Smażalnik został wyposażony w specjalną zimną komorę, gdzie osadzają się resztki przygotowywanych potraw. Pozwala to, na odseparowanie niepożądanych produktów, od właściwego posiłku. W zimnej komorze panuje niższa temperatura, resztki potraw opadając do niej, nie ulegają przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju i wydłużają jego okres przydatności.
Urządzenie posiada zabezpieczania chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury oleju, oraz specjalne zawory regulujące ciśnienie panujące wewnątrz komory smażalniczej, które jest stale kontrolowane. 
 
 
  • 40x65x100 cm
  • 400 V
  • 57 kg
  • 5.8 kW
  •  tak
  • 12 l
  • 150-170 ºC
  • 0.04-0.05 MPa
  •  1-komorowa
  •  elektryczne

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.